Description
Un preparat vegan/de post delicat și plin de savoare, în care cartofii fini sunt gătiți într-un sos aromat cu ceapă caramelizată, ce le oferă dulceața subtilă. Frunzele de schinduf (kasuri methi) aduc o notă ușor amăruie și intens parfumată, echilibrată de chilli, coriandru măcinat și chimion. Rezultatul este un curry rafinat, cu gust complex, dar echilibrat, care surprinde esența bucătăriei pakistaneze de acasă. 350g
