Descriere
Un preparat tradițional pakistanez foarte picant, gătit extrem de lent, timp de 10 ore, pentru a obține o pulpă de vită fragedă și suculentă. Carnea este infuzată cu piper lung, semințe de fenicul, anason, cardamom, scorțișoară, alături de cantități generoase de usturoi și ghimbir proaspăt, pentru un gust intens și aromat. Preparatul are un grad de iuțeală ridicat, lăsând să se simtă armonios și notele calde și condimentate, caracteristice bucătăriei din Sudul Asiei. 320g
